Inderøy Brenneri, kjent for sine prisbelønte akevitter og andre edle dråper, har nylig lansert sin egen VM-akevitt til ski-VM i Trondheim 2025. Under Ski-VM kan du også besøke Inderøy Brenneri i Matgata på Torget.
Nå blir Inderøy Brenneri og akevittbonde Svein Berfjord også en del av FI Næringshage, hvor de får tilgang til et sterkt fellesskap av bedrifter og ressurser for videre utvikling.
Lokal forankring og internasjonal kvalitet
Inderøy Brenneri har lange tradisjoner for å skape kvalitetsprodukter med lokale råvarer og gamle håndverkstradisjoner. Den nye VM-akevitten er intet unntak.
Med en unik smakssammensetning inspirert av Trøndelags matkultur, er dette et produkt som både hedrer regionens arv og feirer en av verdens største idrettsbegivenheter.
– Vi er stolte over å kunne lansere en egen VM-akevitt til ære for ski-VM i Trondheim. Dette er en gyllen mulighet til å vise fram trøndersk håndverksbrennevin til et bredt publikum, sier akevittbonde Svein Berfjord ved Inderøy Brenneri.
Fra før har Inderøy Brenneri en rekke prisbelønte akevitter.
Blant disse er «VĪ Aquavit» som tok ikke mindre enn tre gull i San Fransisco i 2024. Denne akevitten ble utviklet i samarbeid med den meritterte bartenderen Jørgen Dons.
Les også: Heltrøndersk akevitt fra Inderøy tar gullmedaljer i San Fransisco
Blir del av FI Næringshage
I tillegg til akevittlanseringen markerer Inderøy Brenneri nå en ny milepæl ved å bli medlem i FI Næringshage. Gjennom dette partnerskapet får de tilgang til verdifull kompetanse, nettverk og støtte som kan bidra til videre vekst og innovasjon.
– Vi ser fram til å være en del av FI Næringshage. For oss handler det om å knytte oss tettere til et næringsmiljø som kan gi oss nye muligheter for utvikling og samarbeid, sier Berfjord.
FI Næringshage er et fellesskap for vekstbedrifter i regionen og skal bistå Inderøy Brenneri med forretningsutvikling.
– Inderøy Brenneri og Inderøy 64 grader Nord blir en spennende tilvekst med sin kombinasjon av tradisjon og innovasjon, og sterkt fokus på lokale råvarer, sier leder i Næringshagen, Kine Kilen.
Et av de siste prosjektene er lokalprodusert sennep og rapsolje av høy kvalitet. Dette produseres gjennom selskapet 64 Grader Nord, basert på råvarer fra nærområdet.
Les også: Akevittbonde lanserer sin første Gin
Skjenketelt under ski-VM
Under VM på ski stiller Inderøy Brenneri med skjenketelt sammen med Klostergården, Frøya Bryggeri, Ciderhuset, Fjordcider og Aalmo Hjort. Du kan besøke de alle i Matgata på Torget.
Der serveres i tillegg FrostaChips som også er med i FI Næringshage.
– Dette gir publikum en unik mulighet til å smake på lokale drikkevarer og oppleve noe av det beste Trøndelag har å by på av både mat og drikke, forteller Berfjord.
Med lanseringen av VM-akevitten og medlemskapet i FI Næringshage, går Inderøy Brenneri en spennende fremtid i møte – både på hjemmebane og internasjonalt.
Les også: Frostachips blir medlem av FI Næringshage – Snart kan du bli med på laget
Berg Gård og Inderøy Brenneri
Berg Gård ligger idyllisk til på Kjerknesvågen i Inderøy kommune, langs Den Gyldne Omvei. Gården driver med vinterfôret sau og frilandsgris, hvor kjøttet foredles og selges i gårdsbutikken eller serveres i restauranten på Slakteriloftet. De produserer også korn og karve til sin egen akevitt ved Inderøy Brenneri.
I gårdsbutikken «Landhandelen» finner du deres egne produkter samt håndverksmat fra andre lokale produsenter.
Berg Gård tilbyr også kurs- og møtelokaler, smaksrike opplevelser med kortreist mat og drikke.
Les også: Lanserer krigshistorisk akevitt
Vil du vite mer?
Kontakt Akevittbode Svein Berfjord
Tlf: 971 31 405
info@berg-gaard.no
inderoybrenneri.no
